Mutfak - Yemek Terimi Olarak Baklagiller
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Baklagiller nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Baklagiller terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Baklagiller terimi hakkındaki yorumlar
Baklagiller hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Baklagiller ile ilgili benzer terimler:
Baking Powder: Kabartma tozu.
Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.
Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi.
Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.