Türkçe Terimler Sözlüğü

Ayoli (Aioli) nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ayoli (Aioli)

Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Ayoli (Aioli) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Ayoli (Aioli) terimi hakkındaki yorumlar

Ayoli (Aioli) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Ayoli (Aioli) ile ilgili benzer terimler:

Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi.

Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.

Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.

Antre (Entree): 1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.