Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hapsetme
Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç malzeme hamurla kapatılır.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Hapsetme nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Hapsetme terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Hapsetme terimi hakkındaki yorumlar
Hapsetme hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Hapsetme ile ilgili benzer terimler:
Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.
Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Granüle (Granulee):
1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru.
2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline getirmek.