Mutfak - Yemek Terimi Olarak Griye (Grille)
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Griye (Grille) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Granüle (Granulee):
1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru.
2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline getirmek.
Gömlek Yağı: Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.
Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.