Mutfak - Yemek Terimi Olarak Görgüt (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş kavun dilimleri.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Görgüt (Yöresel Tanım) nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Görgüt (Yöresel Tanım) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Görgüt (Yöresel Tanım) terimi hakkındaki yorumlar
Görgüt (Yöresel Tanım) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Görgüt (Yöresel Tanım) ile ilgili benzer terimler:
Göce:
1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday.
2. Yarılmış ve kırılmış bulgurdan yapılan çorba
Glasaj (Glacage): Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama.
Glas Dö Viyand (Glace de viande): Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edilen sos özü (yemeğe tat vermek için biraz glas dö viyand ilave edilir). Dömiglastan iki kat daha kuvvetli ve lezzetli bir et kolaylığıdır.
Gezdirmek: Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi.