Mutfak - Yemek Terimi Olarak Susam
Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Susam nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Susam terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Susam terimi hakkındaki yorumlar
Susam hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Susam ile ilgili benzer terimler:
Sumak: Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadolu'da tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).
Sterilizasyon: Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi.
Statik: Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.