Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sabayon
Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Sabayon nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Sabayon terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Sabayon terimi hakkındaki yorumlar
Sabayon hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Sabayon ile ilgili benzer terimler:
Sefa Bifteği: Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Sek: Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır).
Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir.
Selüloz Kağıt: Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.