Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mirpiu
Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın: