Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kelek (Yöresel Tanım)
Olmamış kavun.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Olmamış kavun.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Kelek (Yöresel Tanım) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kekik: Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.
Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Kasnaklı Kalıp: Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve tatlıların, piştikten sonra kalıptan kolay çıkmasını sağlar.