Buğday ununun ekmeklik kalitesini belirleyen parametrelerden olan glüten miktarının tespitinde kullanılan yardımcı bir cihaz. Cihaz yıkama ve yoğurma fonksiyonlarını otomatik olarak yapmaktadır.
Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü (706)
Glüten Yıkama Cihazı hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Germir: Cumhuriyet çeşidinin iç bölgelerde kullanılan adıdır. Kışa, pasa ve sürmeye dayanıklı, dane dökmez, bin dane ağırlığı 50 gram civarında beyaz yarı sert ekmeklik buğday çeşidi.
Gerek 79: Eskişehir Zirai Araştırma Enstitüsünce tescil edilmiş, kırmızı kılçıklı, çıplak kavuzlu, kışa, kurağa, yatmaya, sürmeye dayanıklı, verimli, dane dökmeyen, Orta Anadolu ile Doğu Anadolu'nun kışları ılık geçen yerlerinde yetiştirilen, bin dane ağırlığı 35 gram civarında olan beyaz yarı sert ekmeklik buğday çeşidi.
Gemini: Sulandığında verimi yüksek ekmeklik kalitesi orta, kırmızı yarı sert buğday çeşidi.
Genç-99: Bitki boyu 90-110 cm, başaklar kılçıklı ve rengi kırmızıdır. Daneler elipsoid şeklinde ve beyazdır. 1000 tane ağırlığı 34-38 gramdır. Soğuğa, kurağa ve yatmaya, yapay ve doğal koşullarda sarı ve kahverengi pasa dayanıklı, Septoria'ya ise orta hassas ekmeklik beyaz yarı sert buğday çeşidi.