Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glüten İntoleransı
İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Glüten İntoleransı nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Glüten İntoleransı terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Glüten İntoleransı terimi hakkındaki yorumlar
Glüten İntoleransı hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Glüten İntoleransı ile ilgili benzer terimler:
Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar.
Gıda Katkı Maddesi: Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak için eklenen maddeler.
Gıda İntoleransı: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudumuza girdiklerinde sindirilememesi veya bağırsaklarda emilememesi nedeniyle vücudumuzda ortaya çıkan metabolik aksamaların yaşandığı durumdur. Kısacası gıda intoleransı, bir gıdanın vücudumuzda sindirilememesidir.
Gıda İntoksikasyonu: Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.