Mutfak - Yemek Terimi Olarak Benye (Beignet)
Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb).
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb).
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Benye (Beignet) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Belvü (Belle vue): Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.
Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.
Basmati Pirinç: Kokulu ve ince uzun Asya pirinci. Pilav veya İran Pilavı yapılır. Genelde, haşlanarak pişirilir.
Basit Hamur: Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yarısı kadar sıvı (2 yumurta ve 400 gr su veya 1 yumurta 450 gr su) katılıp hazrlanan hamur.